Name: Ensalada de tomates y pesto de quelites
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1199.1 gramos
Ingredients: 300 gramos de queso oaxaca; 20 gramos de epazote; 20 gramos de cilantro picado crudo; 2 Piezas de diente de ajo (10 g); 90 gramos de nuez; 90 gramos de almendra; 90 gramos de nueces mixtas; 1 cucharadita de sal (6 g); 1/4 cucharadita de pimienta negra molida (1 g); 30 gramos de aceite de oliva; 30 gramos de vinagre balsámico; 16 piezas de jitomate cereza (400 g); 6 tazas de lechuga (282 g); 6 tazas de espinaca cruda picada (360 g)

Ingredientes

o300 gramos de queso oaxaca

o20 gramos de epazote

o20 gramos de cilantro picado crudo

o2 Piezas de diente de ajo (10 g)

o90 gramos de nuezo90 gramos de almendrao90 gramos de nueces mixtas

o1 cucharadita de sal (6 g)

o1/4 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)

o30 gramos de aceite de oliva

o30 gramos de vinagre balsámico

o16 piezas de jitomate cereza (400 g)

o6 tazas de lechuga (282 g)o6 tazas de espinaca cruda picada (360 g)

Método de preparación

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Servir la ensalada sobre las hojas de espinaca o lechuga.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (200 g)	% DDR
Energía	162 kcal	325 kcal	16 %
Grasa	13 g	27 g	41 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	8 %
Colesterol	22 mg	43 mg	14 %
Sodio	210 mg	421 mg	18 %
H. Carbono	4 g	9 g	3 %
Azúcares
Fibra alimentaria	1 g	2 g	8 %
Proteína	9 g	17 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Ensalada de tomates y pesto de quelites

domingo, 03 de septiembre de 2023