Name: Bisteces con papas en pasilla
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1911.6 gramos
Ingredients: 1 cucharadita de sal (6 g); 300 gramos de papa con cáscara en bastones; 200 gramos de chayote crudo en bastones; 2 Piezas de chile pasilla (14 g), desvenados sin tallos; 50 gramos de cebolla blanca rebanada; 2 Piezas de diente de ajo (10 g), pelado; 500 gramos de jitomate; 2 Cucharadas de concentrado de caldo de carne (24 g); 1.5 cucharaditas de sal (9 g); 1/2 cucharadita de comino (1 g); 800 gramos de bistec de res, en fajitas

Ingredientes

o1 cucharadita de sal (6 g)

o300 gramos de papa con cáscara en bastones

o200 gramos de chayote crudo en bastones

o2 Piezas de chile pasilla (14 g), desvenados sin tallos

o50 gramos de cebolla blanca rebanada

o2 Piezas de diente de ajo (10 g), pelado

o500 gramos de jitomate

o2 Cucharadas de concentrado de caldo de carne (24 g)

o1.5 cucharaditas de sal (9 g)

o1/2 cucharadita de comino (1 g)

o800 gramos de bistec de res, en fajitas

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (478 g)	% DDR
Energía	73 kcal	347 kcal	17 %
Grasa	1 g	6 g	10 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	0 %
Colesterol	20 mg	96 mg	32 %
Sodio	336 mg	1604 mg	67 %
H. Carbono	5 g	23 g	8 %
Azúcares	0 g	1 g
Fibra alimentaria	1 g	6 g	23 %
Proteína	11 g	52 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Bisteces con papas en pasilla

domingo, 03 de septiembre de 2023