Name: Hamburguesas de lentejas y quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 579.8 gramos
Ingredients: 100 gramos de quinoa; 2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g); 1.5 cucharaditas de sal (9 g); 1 Pieza de diente de ajo (5 g); 120 gramos de cebolla blanca rebanada; 120 gramos de cebolla morada rebanada; 80 gramos de pimiento rojo crudo chico; 10 gramos de cilantro picado crudo; 200 gramos de lenteja cocida, escurridas; 1 pieza de huevo entero fresco (50 g); 1/2 cucharadita de pimentón (1 g); 1/2 cucharadita de comino (1 g); 1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)

Ingredientes

o100 gramos de quinoa

o2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g)

o1.5 cucharaditas de sal (9 g)

o1 Pieza de diente de ajo (5 g)

o120 gramos de cebolla blanca rebanadao120 gramos de cebolla morada rebanada

o80 gramos de pimiento rojo crudo chico

o10 gramos de cilantro picado crudo

o200 gramos de lenteja cocida, escurridas

o1 pieza de huevo entero fresco (50 g)

o1/2 cucharadita de pimentón (1 g)

o1/2 cucharadita de comino (1 g)

o1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (48 g)	% DDR
Energía	144 kcal	70 kcal	3 %
Grasa	4 g	2 g	3 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	1 %
Colesterol	32 mg	16 mg	5 %
Sodio	614 mg	297 mg	12 %
H. Carbono	21 g	10 g	3 %
Azúcares	1 g	0 g
Fibra alimentaria	4 g	2 g	9 %
Proteína	7 g	3 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Hamburguesas de lentejas y quinoa

domingo, 03 de septiembre de 2023