Name: Pozole Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 3763.4 gramos
Ingredients: 500 gramos de tomate verde; 15 gramos de chile serrano; 1700 gramos de agua; 5 gramos de epazote; 1.5 cucharadas de semilla de calabaza (15 g); 3 Piezas de diente de ajo (15 g); 2 hojas de laurel (2 g); 1 cucharadita de tomillo (2 g); 1 cucharadita de mejorana (1 g); 300 gramos de maíz pozolero; 1200 gramos de pechuga de pollo sin piel; 1200 gramos de carne de cerdo; 2 cucharaditas de sal (12 g)

Ingredientes

o500 gramos de tomate verde

o15 gramos de chile serrano

o1700 gramos de agua

o5 gramos de epazote

o1.5 cucharadas de semilla de calabaza (15 g)

o3 Piezas de diente de ajo (15 g)

o2 hojas de laurel (2 g)

o1 cucharadita de tomillo (2 g)

o1 cucharadita de mejorana (1 g)

o300 gramos de maíz pozolero

o1200 gramos de pechuga de pollo sin pielo1200 gramos de carne de cerdo

o2 cucharaditas de sal (12 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (470 g)	% DDR
Energía	55 kcal	261 kcal	13 %
Grasa	2 g	7 g	11 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	1 %
Colesterol	20 mg	93 mg	31 %
Sodio	150 mg	707 mg	29 %
H. Carbono	3 g	13 g	4 %
Azúcares
Fibra alimentaria	1 g	3 g	10 %
Proteína	7 g	35 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Tu dieta flexible o con recetas para Thermomix

Pozole Verde

miércoles, 13 de septiembre de 2023