Name: Empanadas de camarón de la Viga
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Yield: 1413 gramos
Ingredients: 1 pieza de huevo entero fresco (50 g); 65 gramos de agua; 5 gramos de sal; 310 gramos de harina de trigo integral; 90 gramos de mantequilla; 90 gramos de margarita; 20 gramos de perejil crudo picado; 100 gramos de cebolla blanca rebanada; 2 porciones de jitomate (240 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 500 gramos de camarón pacotilla; 500 gramos de camarón cocido; 1 cucharadita de pimienta (2 g); 1 cucharadita de aceite de olivo (5 g); 8 cucharaditas de aceite (40 g)

Ingredientes

o1 pieza de huevo entero fresco (50 g)

o65 gramos de agua

o5 gramos de sal

o310 gramos de harina de trigo integral

o90 gramos de mantequillao90 gramos de margarita

o20 gramos de perejil crudo picado

o100 gramos de cebolla blanca rebanada

o2 porciones de jitomate (240 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o500 gramos de camarón pacotillao500 gramos de camarón cocido

o1 cucharadita de pimienta (2 g)

o1 cucharadita de aceite de olivo (5 g)

o8 cucharaditas de aceite (40 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (177 g)	% DDR
Energía	205 kcal	362 kcal	18 %
Grasa	11 g	19 g	29 %
Grasas saturadas	3 g	6 g	30 %
Colesterol	84 mg	148 mg	49 %
Sodio	373 mg	660 mg	27 %
H. Carbono	17 g	31 g	10 %
Azúcares	0 g	1 g
Fibra alimentaria	3 g	5 g	21 %
Proteína	11 g	20 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

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Empanadas de camarón de la Viga

sábado, 14 de octubre de 2023