Name: Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 1313.9 gramos
Ingredients: 1 cucharada de jengibre fresco (6 g); 6-8 tiras de ralladura de naranja (sólo la parte naranja); 40 gramos de jugo de naranja natural; 40 gramos de salsa de soya Kikkoman® reducida en sodio; 2 Piezas de diente de ajo (10 g); 600 gramos de lomo de salmón sin piel ni espinas; 1/2 pieza de naranja (61 g) en rodajas finas; 5 ramitas de tomillo fresco; 500 gramos de brócoli crudo; 500 gramos de coliflor cruda; 5 gramos de mantequilla; 2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g); 1 Pieza de diente de ajo (5 g); 1 cucharadita de pimentón (2 g); 1/2 cucharadita de sal (3 g); 1/4 cucharadita de pimienta (1 g); 50 gramos de agua

Ingredientes

o1 cucharada de jengibre fresco (6 g)

o6-8 tiras de ralladura de naranja (sólo la parte naranja)

o40 gramos de jugo de naranja natural

o40 gramos de salsa de soya Kikkoman® reducida en sodio

o2 Piezas de diente de ajo (10 g)

o600 gramos de lomo de salmón sin piel ni espinas

o1/2 pieza de naranja (61 g) en rodajas finas

o5 ramitas de tomillo fresco

o500 gramos de brócoli crudoo500 gramos de coliflor cruda

o5 gramos de mantequilla

o2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g)

o1 Pieza de diente de ajo (5 g)

o1 cucharadita de pimentón (2 g)

o1/2 cucharadita de sal (3 g)

o1/4 cucharadita de pimienta (1 g)

o50 gramos de agua

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (328 g)	% DDR
Energía	111 kcal	365 kcal	18 %
Grasa	6 g	20 g	31 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Colesterol	28 mg	91 mg	30 %
Sodio	237 mg	777 mg	32 %
H. Carbono	3 g	11 g	4 %
Azúcares	1 g	2 g
Fibra alimentaria	1 g	4 g	15 %
Proteína	11 g	35 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

jueves, 25 de julio de 2024