Name: Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 1051.1 gramos
Ingredients: 160 gramos de quinoa; 240 gramos de manzana; 50 gramos de nuez; 2 Piezas de diente de ajo (10 g); 3 cucharaditas de aceite de oliva (15 g); 60 gramos de vinagre de manzana; 1 cucharadita de miel (7 g); 1 cucharadita de mostaza dijón (5 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 1/4 cucharadita de pimienta negra (1 g); 200 gramos de col rizada o kale; 200 gramos de espinaca cruda picada; 120 gramos de queso fresco de cabra; 100 gramos de betabel crudo; 80 gramos de arándanos deshidratados

Ingredientes

o160 gramos de quinoa

o240 gramos de manzana

o50 gramos de nuez

o2 Piezas de diente de ajo (10 g)

o3 cucharaditas de aceite de oliva (15 g)

o60 gramos de vinagre de manzana

o1 cucharadita de miel (7 g)

o1 cucharadita de mostaza dijón (5 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o1/4 cucharadita de pimienta negra (1 g)

o200 gramos de col rizada o kaleo200 gramos de espinaca cruda picada

o120 gramos de queso fresco de cabra

o100 gramos de betabel crudo

o80 gramos de arándanos deshidratados

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (131 g)	% DDR
Energía	177 kcal	232 kcal	12 %
Grasa	7 g	9 g	14 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	10 %
Colesterol	3 mg	4 mg	1 %
Sodio	230 mg	302 mg	13 %
H. Carbono	24 g	32 g	11 %
Azúcares	3 g	4 g
Fibra alimentaria	9 g	11 g	45 %
Proteína	6 g	8 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

martes, 08 de octubre de 2024