Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Tu dieta flexible o con recetas para Thermomix

Superfood salmon salad

martes, 08 de octubre de 2024
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Tiempo total
1 hora y 5 minutos
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Porciones
6
Ingredientes
o100 gramos de quinoa
o6 gramos de perejil crudo picado
o2 cucharaditas de ralladura de limón (4 g)
o1 Pieza de diente de ajo (5 g)
o1/2 Pieza de chile rojo (3 g)
o30 gramos de aceite de oliva
o720 gramos de filete de salmón
o1 pieza de pimiento rojo crudo chico (75 g), sin semillas y cortado en octavos
o150 gramos de cebolla morada en mitades
o300 gramos de pepino con cáscara cortado en cuartos
o250 gramos de queso cottageo150 gramos de queso fresco de cabra
o1.5 cucharaditas de albahaca molida (2 g)
o1 cucharadita de mostaza dijón (5 g)
o1 cucharadita de vinagre de manzana (5 g)
o1/2 cucharadita de sal (3 g)
o1/4 cucharadita de pimienta negra (1 g)
o300 gramos de jitomate, cortado en piezas de 2cm
o1 pieza de aguacate hass (176 g), rodajas finas
o2 cucharaditas de cebollín (2 g)
o100 gramos de col rizada o kaleo100 gramos de espinaca cruda picada
o1/2 cucharada de pepita limpia (5 g)
o15 gramos de arándanos deshidratados
Método de preparación
1.
Sigue los pasos en Cookidoo® en tu TMX®
2.
utiliza la cantidad de agua que solicita la receta
Información nutricional
Por 100 gPor porción (366 g)% DDR
Energía121 kcal443 kcal22 %
Grasa6 g23 g36 %
Grasas saturadas1 g2 g10 %
Colesterol21 mg75 mg25 %
Sodio100 mg364 mg15 %
H. Carbono6 g24 g8 %
Azúcares0 g0 gremove
Fibra alimentaria2 g8 g33 %
Proteína9 g35 gremove
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Diana Espinoza
Diana Espinoza
Nutriólogo · 13936474
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