Name: Pollo encacahuatado
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 2102.35 gramos
Ingredients: 500 gramos de pechuga de pollo sin piel; 1 cucharadita de sal (6 g); 800 gramos de agua; 120 gramos de cacahuate; 5 piezas de chile de árbol seco (10 g); 1/2 cucharadita de comino (1 g); 1/4 cucharadita de clavo de olor (1 g); 1/4 cucharadita de pimienta (1 g); 500 gramos de jitomate; 150 gramos de cebolla deshidratada; 2 Piezas de diente de ajo (10 g); 1 Cucharada de concentrado de caldo de verdura (12 g); 2 Cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (10 g); 1 Cucharadita de caldo de verduras Estado Natural® (5 g); 1 Cucharadita de sazonador Zona Organikum® tipo consomé (5 g)

Ingredientes

o500 gramos de pechuga de pollo sin piel

o1 cucharadita de sal (6 g)

o800 gramos de agua

o120 gramos de cacahuate

o5 piezas de chile de árbol seco (10 g)

o1/2 cucharadita de comino (1 g)

o1/4 cucharadita de clavo de olor (1 g)

o1/4 cucharadita de pimienta (1 g)

o500 gramos de jitomate

o150 gramos de cebolla deshidratada

o2 Piezas de diente de ajo (10 g)

o1 Cucharada de concentrado de caldo de verdura (12 g)o2 Cucharaditas de concentrado de caldo de pollo (10 g)o1 Cucharadita de caldo de verduras Estado Natural® (5 g)o1 Cucharadita de sazonador Zona Organikum® tipo consomé (5 g)

Método de preparación

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Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (526 g)	% DDR
Energía	98 kcal	513 kcal	26 %
Grasa	3 g	18 g	27 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	11 %
Colesterol	14 mg	73 mg	24 %
Sodio	233 mg	1223 mg	51 %
H. Carbono	8 g	44 g	15 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	2 g	9 %
Proteína	7 g	38 g

Recetas deDiana Espinoza

Nutriólogo · 13936474

Nutrición deportiva y dieta con recetas para Thermomix

Pollo encacahuatado

domingo, 11 de enero de 2026