Opção para usar nos lanches
Ingredientes
ou1 unidade grande de peito de frango
ou1 metade de cebola média
ou1 colher de sopa de azeite de oliva
ou1 colher de sopa rasa de açafrão
ou1 colher de chá de paprica
ou1 pitada de condimento, pimenta do reino
ou1 xícara de chá, picada de salsinha crua
Modo de preparo
1.
Passo 1
Em uma panela com água, cozinhe o peito de frango.
Passo 2
Após cozido, escorra e desfie. Para desfiar você pode utilizar um garfo, bater na panela ou utilizar as mãos mesmo.
Passo 3
Em outra panela, coloque a cebola e o alho para fritar, até que fiquem dourados.
Passo 4
Em seguida, adicione o frango e os temperos. Reserve a salsinha e a cebolinha.
Passo 5
Se preferir mais amarelado, capriche na quantidade de açafrão. Se preferir mais avermelhado, use mais páprica.
Passo 6
Quando os ingredientes estiverem bem misturados, tire a panela do fogo e adicione a salsinha e a cebolinha.
Passo 7
Sirva assim mesmo como guarnição ou você pode utilizar para recheios de pratos salgados.
