Lanche rápido para manhã ou tarde
Ingredientes
ou2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (36 g)
ou30 gramas de farinha de trigoou2 colheres de sobremesa de farinha de milho (20 g)ou2 colheres de sopa cheias de amido de milho (40 g)
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)
ou1 lata de atum, branco, lata em água, sólido drenado (172 g)ou1 peito pequeno de frango cozido (140 g)
ou1 unidade média de tomate (100 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)
ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)
Modo de preparo
1.
Bater no garfo ovos, farinhas, sal, azeite, adicionando o fermento por último2.
Unte forminhas do tipo cupcake3.
pique o tomate, retire semente e deixe bem enxuto4.
retire a água do atum e deixe bem enxuto5.
pique a cebola e deixe enxuta6.
Misture o recheio bem e adicione temperos à gosto7.
Adicione em 6 das forminhas metade da massa8.
Adicione o recheio distribuindo entre as 6 forminhas9.
Cubra com o restante da massa10.
Leve para assar a 200 graus por aproximadamente 30 minutos11.
Pode ser consumido morno ou gelado
