Receitas deKelly Frimmel

Nutricionista · 87113

Te ajudo desinflamar de forma natural, experimente uma nutrição que CURA.

Purê de batatas com couve

terça-feira, 18 de março de 2025
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Tempo total
30 minutos
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Tempo de preparo
25 minutos
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Porções
3

Batata asterix é mais seca, caso preferir, utilize couve manteiga.

Ingredientes
ou4 unidades médias de batata inglesa crua (560 g)
ou4 folhas médias de couve manteiga crua (80 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou100 gramas de leite de vaca desnatadoou1/2 copo de bebida Vegetal Castanha (100 g)
ou1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem (2 g)
Modo de preparo
1.
cozinhe as batatas descascadas até que fiquem macias
2.
enquanto isso, refogue o couve cortado em tirinhas bem finas no alho e azeite, tempere como preferir , (sal/páprica doce/pimenta do reino etc.)
3.
após o cozimento das batatas amasse e acrescente o leite até que o purê fique na consistência desejada, acrescente a couve e incorpore ao purê.
4.
sirva em seguida.
5.
Obs. se desejar pode passar a couve folha no processador junto com as batatas.
6.
Substitua o leite de vaca por leite vegetal.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (248 g)% DDR
Energia58 kcal145 kcal7 %
Carboidratos12 g30 g10 %
Proteína2 g5 g6 %
Gordura0 g1 g2 %
Gorduras saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentar1 g3 g13 %
Sódio5 mg12 mg1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Kelly Frimmel
Kelly Frimmel
Nutricionista · 87113
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