Esse pudim fica com uma textura maravilhosa. Sua porção de prebiotico diária e com sabor delícia.
Ingredientes
ou2 xícaras de chá de batata doce amassada purê (510 g)
ou30 gramas de açúcar de Coco (2 colheres de sopa)
ou1/2 xícara de biomassa de Banana Verde (75 g)
ou1 garrafa de leite de coco (200 g)
ou15 gramas de óleo de coco (1 col sopa)
ou1/2 colher de chá de extrato de baunilha - Opcional (2 g)
ou3 unidades de ovo de galinha cru (234 g)
ou1 colher de sopa de raspas de casca de limão, crua (6 g)
Modo de preparo
1.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.2.
Unte uma fôrma para pudim com óleo de coco, despeje o conteúdo do liquidificador e cozinhe o pudim em fogo baixo, em banho-maria, por 40 minutos ou até que esteja totalmente assado.3.
Deixe esfriar, retire da fôrma e leve à geladeira.
