Receitas deKelly Frimmel

Nutricionista · 87113

Te ajudo desinflamar de forma natural, experimente uma nutrição que CURA.

Bolo de Milho (Sem Glúten/Sem Lactose)

segunda-feira, 31 de março de 2025
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Tempo total
55 minutos
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Tempo de preparo
45 minutos
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Porções
9

Para você não deixar de consumir um bolo com café quentinho mesmo que você esteja em uma dieta de tratamento ou restrição de glúten e de lactose.

Ingredientes
ou1 lata de milho verde enlatado, drenado (200 g)
ou1/2 lata (medida do milho) de açúcar demerara ou mascavo
ou1 lata (medida do milho) de leite de cocoou1 lata (medida do milho) de bebida Vegetal de Aveiaou1 lata (medida do milho) de bebida Vegetal de Amêndoa
ou1 lata (medida do milho) de fubá de milho ou milharina
ou1/2 lata (medida do milho) de óleo de girassolou2 colheres de sopa de óleo vegetal, coco (27 g)ou3 porções de manteiga Vegetal (30 g)
ou4 colheres de sopa, seco, ralado de coco cru (48 g)
ou3 unidades de ovo de galinha cru (234 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
Modo de preparo
1.
No liquidificador, coloque o milho, óleo/gordura, açúcar, ovos, bebida vegetal/leite de coco, fubá e a pitada de sal.
2.
Bata por cerca de 3 minutos ou até incorporar bem.
3.
Acrescente o côco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente somente para misturar.
4.
Despeje a mistura em uma forma untada (tipo para pão 30x10cm) ou forma de furo central.
5.
Leve para assar em forno por cerca de 45 minutos ou até que esteja bom no teste de palito.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (116 g)% DDR
Energia186 kcal216 kcal11 %
Carboidratos18 g21 g7 %
Proteína5 g5 g7 %
Gordura11 g13 g24 %
Gorduras saturadas5 g6 g25 %
Fibra alimentar2 g2 g7 %
Sódio210 mg244 mg10 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Kelly Frimmel
Kelly Frimmel
Nutricionista · 87113
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