Receitas deKelly Frimmel

Nutricionista · 87113

Te ajudo desinflamar de forma natural, experimente uma nutrição que CURA.

Mini Quibe Assado

segunda-feira, 07 de abril de 2025
timer
Tempo total
40 minutos
pie_chart
Porções
10
Ingredientes
ou250 gramas de carne moída crua
ou1 xícara de chá de farelo de trigo para quibe, cru
ou1/2 unidade pequena de cebola
ouhortelã, fresco a gosto
ousal a gosto
oupimenta síria a gosto
ou1 colher de sopa de pasta de gergelim (Tahine)*
Modo de preparo
1.
Hidrate o farelo de trigo para kibe em 2 xícaras de água quente por meia hora.
2.
Esprema o excesso de água em uma peneira apertando o trigo com as mãos.
3.
Misture o farelo hidratado aos demais ingredientes de modo obter uma massa uniforme e modele bolinhas, dispondo-as em uma assadeira antiaderente ou untada com um pouco de azeite, ou use Air Fryer. O Tahine é opcional, mas deixa a massa mais macia.
4.
Leve para assar em forno pré-aquecido por pelo menos 20 minutos até que a casquinha esteja crocante
5.
Os quibes podem ser congelados e quando quiser consumir, basta levar direto do congelador para o forno ou Air Fryer aquecido.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (36 g)% DDR
Energia215 kcal77 kcal4 %
Carboidratos12 g4 g1 %
Proteína22 g8 g11 %
Gordura11 g4 g7 %
Gorduras saturadas3 g1 g6 %
Fibra alimentar8 g3 g11 %
Sódio88 mg32 mg1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Kelly Frimmel
Kelly Frimmel
Nutricionista · 87113
Te ajudo desinflamar de forma natural, experimente uma nutrição que CURA.