Delícia de acompanhamento para almoço ou jantar
Ingredientes
ou6 unidades de ovo de galinha (270 g)
ou1 porção de molho de tomate caseiro (180 g)
ou1 lata de ervilha em conserva (200 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou1 unidade média de cebola (70 g)
ou1 colher de chá de tempero a base de sal à gosto (6 g)
ou1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)ou5 folhas de manjericão, fresco (3 g)
ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)
Modo de preparo
1.
Em uma panela grande e funda, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e refogue rapidamente. 2.
Em uma panela grande e funda, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho ralado e a cebola picada e refogue rapidamente. 3.
Adicione o molho de tomate e a ervilha, misture e deixe cozinhar por 5 minutos ou até aquecer.
4.
Abra espaço no molho e disponha os ovos, um a um, com cuidado. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, ou até os ovos ficaram firmes.
5.
Retire do fogo e sirva em seguida.
