Receita sem farinha, prebiotica e antioxidante.
Ingredientes
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)ou1 colher de sopa de óleo vegetal, coco (14 g)
ou5 unidades de ovo de galinha cru (390 g)
ou1 xícara de biomassa de Banana Verde (150 g)
ou2 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo (38 g)ou30 gramas de açúcar demeraraou30 gramas de açúcar de Coco
ou3 colheres de sopa de cacau em pó (16 g)
ou40 gramas de coco seco, ralado (4 col sopa)
Modo de preparo
1.
No liquidificador, bata o óleo e os ovos por 3 minutos e passe na peneira.2.
Volte a bater essa mistura com a biomassa, o açúcar e o cacau e o coco ralado.3.
Coloque em uma fôrma de bolo inglês antiaderente e untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
