Name: Smothie de Morango com açaí em pó
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 438 gramas
Ingredients: 20 gramas de açaí; 2 embalagens de polpa de açai congelada (400 g); 4 unidades pequenas de morango cru (28 g); 200 mililitros de água, engarrafada, genérica (200 g)

O açaí é um antioxidante composto por antocianinas, que auxilia o organismo contra diversas doenças e ainda fortalece nosso sistema imunológico ;-) Dê preferência sempre pelo em pó liofilizado, pois nesta forma ele mantém todos os seus nutrientes e é livre de açúcares e outros ingredientes prejudiciais á nossa saúde.

Ingredientes

ou20 gramas de açaíou2 embalagens de polpa de açai congelada (400 g)

ou4 unidades pequenas de morango cru (28 g)

ou200 mililitros de água, engarrafada, genérica (200 g)

Modo de preparo

Utilize pedras de gelo para mais consistência e o smothie ficar mais gelado. Adicione os ingredientes no liquidificador. Adoce a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 min.

Uma curiosidade: O açaí liofilizado nada mais é do que a polpa da fruta desidratada, após a extração, esta passa por um processo chamado Liofilização, processo de secagem a frio que mantém todas as características nutricionais e sensoriais do alimento, como o a cor, aroma e sabor.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (438 g)	% DDR
Energia	34 kcal	151 kcal	8 %
Carboidratos	5 g	20 g	7 %
Proteína	1 g	2 g	3 %
Gordura	2 g	8 g	15 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	7 %
Fibra alimentar	1 g	6 g	25 %
Sódio	3 mg	14 mg	1 %

Receitas deKelly Frimmel

Nutricionista · 87113

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Smothie de Morango com açaí em pó

quinta-feira, 05 de junho de 2025