Name: Pudim de Chia
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 150.0 gramas
Ingredients: 20 gramas de semente de chia; 1/2 garrafa de leite de coco (100 g); 100 gramas de água mineral natural; 10 gramas de açúcar de coco; 1 colher de sobremesa de mel (9 g)

As sementes de chia ajudam a dar uma consistência gelatinosa à bebida vegetal para além de serem um bom fornecedor de fibra para ajudar o bom funcionamento intestinal.

Ingredientes

ou20 gramas de semente de chia

ou1/2 garrafa de leite de coco (100 g)ou100 gramas de água mineral natural

ou10 gramas de açúcar de cocoou1 colher de sobremesa de mel (9 g)

Modo de preparo

Divida as sementes de chia em 2 recipientes pequenos com a mistura de leite de coco ou água com o açúcar ou mel. Mexa muito bem para que as sementes não se aglomerem. Deixe descansar por 15 minutos.

Após os 15 minutos de descanso, as sementes estarão parcialmente gelificadas, mexa novamente para evitar que as sementes se aglomerem. Tampe os recipientes e coloque na geladeira pelo período de 6 a 8 horas.

Como opção pode-se adicionar frutas para o consumo.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (75 g)	% DDR
Energia	186 kcal	139 kcal	7 %
Carboidratos	15 g	12 g	4 %
Proteína	3 g	2 g	3 %
Gordura	13 g	10 g	18 %
Gorduras saturadas	7 g	5 g	24 %
Fibra alimentar	5 g	3 g	14 %
Sódio	9 mg	7 mg	0 %

Receitas deKelly Frimmel

Nutricionista · 87113

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Pudim de Chia

quarta-feira, 11 de junho de 2025