Acompanhamento (Carboidrato)
Ingredientes
ou1 unidade grande de banana da terra crua (100 g)
ou4 colheres de sopa cheias de farinha de mandioca tipo grossa (64 g)
ou1 colher de chá de tempero a base de sal (6 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou1 unidade de alho cru (3 g)
Modo de preparo
1.
Fatie a banana da terra em pedaços grossos e doure na frigideira UNTADA com manteiga ou outra gordura de sua preferência.2.
Virando de tempos em tempos até dourar todos os lados.3.
Retire da frigideira e reserve.
4.
Doure a cebola e o alho picados na mesma frigideira.5.
Acrescente a farinha de mandioca e deixe torrar levemente.6.
Acrescente a banana preparada anteriormente e finalize como preferir (sal, páprica, pimenta).Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 190 kcal | 10 % |
| Carboidratos | 47 g | 16 % |
| Proteína | 2 g | 2 % |
| Gordura | 0 g | 0 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 13 % |
| Sódio | 996 mg | 42 % |
