Name: Ensalada de Espinacas con tomate, aguacate y atún
Cook time: 10 min
Yield: 347.5 gramos
Ingredients: 1/2 unidad grande de tomate maduro, crudo (130 g); 1/4 unidad mediana de aguacate, crudo (48 g); 1 cucharadita de vinagre de manzana; 1 Pizca de sal; 1 guarnición de espinaca, cruda (50 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 1/4 unidad de pepino

Ingredientes

o1/2 unidad grande de tomate maduro, crudo (130 g)

o1/4 unidad mediana de aguacate, crudo (48 g)

o1 cucharadita de vinagre de manzana

o1 Pizca de sal

o1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o1/4 unidad de pepino

Método de preparación

Cogemos una bolsa de espinacas y lo echamos en un bol. A continuación, cortamos a cuadraditos el aguacate y el tomate. Lo añadimos en el bol. Agregamos las latas de atún al natural escurrido. Aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal. Por último, lo removemos todo y ya tendremos nuestra receta de cocina de ensalada de espinacas fácil y rápida.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (348 g)	% DDR
Energía	42 kcal	146 kcal	7 %
Proteína	5 g	16 g	31 %
H. Carbono	2 g	7 g	3 %
Azúcares	2 g	7 g	8 %
Grasa	1 g	5 g	7 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	16 %
Sodio	72 mg	252 mg	10 %

Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Ensalada de Espinacas con tomate, aguacate y atún

domingo, 08 de septiembre de 2024