Name: Bizcocho saludable sin harina
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 373 gramos
Ingredients: 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g); 3 cucharadas soperas colmadas de harina de almendra o avena; 1 unidad comercial de yogur, desnatado, natural (125 g); 1/4 sobre de levadura en polvo (2 g); 2 pastillas de chocolate, negro (16 g); 1/2 unidad grande de plátano, crudo (100 g)

Una manera saludable de quitarse el gusanillo de bizcocho de una manera más saludable.

foto:Imagen de Freepik

Ingredientes

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

o3 cucharadas soperas colmadas de harina de almendra o avena

o1 unidad comercial de yogur, desnatado, natural (125 g)

o1/4 sobre de levadura en polvo (2 g)

o2 pastillas de chocolate, negro (16 g)

o1/2 unidad grande de plátano, crudo (100 g)

Método de preparación

aplastar el medio platano, añadir el huevo y el yogur y mezclar

Mezclar la harina con la levadura y el cacao y añadir a la anterior mezcla.

introducir la onza en el bol para meter en micro

de 3 a 3 minutos y medio en el micro

Información nutricional

	Por 100 g	Por Bizcocho saludable (100 g)	% DDR
Energía	159 kcal	159 kcal	8 %
Proteína	8 g	8 g	16 %
H. Carbono	18 g	18 g	7 %
Azúcares	6 g	6 g	7 %
Grasa	6 g	6 g	8 %
Grasas saturadas	2 g	2 g	10 %
Fibra alimentaria	3 g	3 g	11 %
Sodio	62 mg	62 mg	3 %

Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Bizcocho saludable sin harina

jueves, 12 de septiembre de 2024