Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Espinacas Salteadas con tacos de jamón cocido y champi

viernes, 13 de septiembre de 2024
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Tiempo total
10 minutos
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o1 ración individual de espinaca, cruda
o4 lonchas de jamón cocido máximo > 85 % de carne
o1 cucharada sopera de aceite de oliva
Método de preparación
1.
Coger las espinacas y añadirlas en un sartén con un chorrito de aceite de oliva. Dejar que vayan soltando el agua.
2.
Cuando hayan soltado mucho agua añadir las lonchas de jamón picadas en forma de tacos y dar vuelta hasta que se cocine todo bien.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (197 g)% DDR
Energía113 kcal222 kcal11 %
Proteína12 g24 g49 %
H. Carbono1 g1 g0 %
Azúcares0 g1 g1 %
Grasa7 g13 g19 %
Grasas saturadas2 g3 g15 %
Fibra alimentaria1 g2 g7 %
Sodio527 mg1035 mg43 %
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Elena Fernández
Elena Fernández
Técnico Superior en Dietética · 2352
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