Name: Brochetas de langostino con calabacín
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 332.8 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de calabacín (320 g); 5 unidades medianas de langostino (200 g)

Brochetas fáciles y atractivas de verdura y pescado

Ingredientes

o1 unidad mediana de calabacín (320 g)

o5 unidades medianas de langostino (200 g)

Método de preparación

Solo tienes que ensartar en un palo de brocheta unas láminas de calabacín enrolladas, intercalarlas con un langostino pelado fresco, y dorar a la plancha. Si no quieres que te quede crudo el langostino puedes usarlo ya cocido o saltearlo antes en una sartén antiadherente con un hilo de aceite.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (333 g)	% DDR
Energía	40 kcal	133 kcal	7 %
Proteína	7 g	24 g	48 %
H. Carbono	2 g	6 g	2 %
Azúcares
Grasa	0 g	1 g	2 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentaria	1 g	3 g	10 %
Sodio	76 mg	252 mg	10 %

Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Brochetas de langostino con calabacín

viernes, 13 de septiembre de 2024