Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Ensalada de pasta lista para llevar

viernes, 11 de octubre de 2024
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Tiempo total
10 minutos
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Porciones
1

Esta receta está creada para que los ingredientes aguanten frescos mucho más tiempo, la puedes conservar en el frigorífico durante 3 días. Te recomiendo reutilizar un bote de cristal grande (por ejemplo, de garbanzos cocidos) y transportarla aquí. IMPORTANTE colocar los ingredientes en el orden que te indico, en la parte inferior los más húmedos y las hojas en la parte superior. Cuando la vayas a consumir, puedes llevarte un tupper aparte y vaciar .

Ingredientes
o1 puñado de pasta integral(preferible sarraceno) cruda.
o1 puñado de tomates cherry o frambuesas
o7 bolitas mini de queso mozzarella
o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)
o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)
oPizca de sal
o1 puñado de canónigos
o1 pepino
o1 lata de caballa, enlatada en aceite, escurrida/ sandinas
Método de preparación
1.
En el bote de cristal coloca los ingredientes en el siguiente orden: aliño (AOVE, vinagre y sal),caballa, pasta cocida, hortalizas, mozarella y canónigos.
2.
CONSEJO: Lee la descripción de la receta.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (582 g)% DDR
Energía95 kcal555 kcal28 %
Proteína5 g31 g63 %
H. Carbono5 g30 g11 %
Azúcares1 g3 g4 %
Grasa6 g34 g48 %
Grasas saturadas2 g10 g48 %
Fibra alimentaria1 g5 g20 %
Sodio166 mg967 mg40 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Elena Fernández
Elena Fernández
Técnico Superior en Dietética · 2352
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