Name: Hamburguesa CASERA
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 160.68 gramos
Ingredients: 1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g); 1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 150 gramos de ternera, solomillo, sin grasa, crudo, ternera o pollo

Aunque la mejor opción es realizarla casera podemos comprarla ya hecha en nuestra carniceria de confianza.

Ingredientes

o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)

o1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o150 gramos de ternera, solomillo, sin grasa, crudo, ternera o pollo

Método de preparación

En un bol poner la ternera picada, el diente de ajo y el perejil, mezclar bien, formar la hamburguesa

Engrasar ligeramente la sartén y cocinar la hamburguesa a la plancha .Poner sal y pimienta al gusto

Son varias porciones. Servimos con verduras o ensalada

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (161 g)	% DDR
Energía	132 kcal	212 kcal	11 %
Proteína	19 g	31 g	61 %
H. Carbono	0 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	6 g	10 g	14 %
Grasas saturadas	2 g	3 g	13 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Sodio	87 mg	140 mg	6 %

Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Hamburguesa CASERA

viernes, 11 de octubre de 2024