Name: Arroz al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 152 gramos
Ingredients: 20 gramos de arroz blanco, crudo; 20 gramos de filete de cabeza de lomo; Medio bote de garbanzo, en conserva (20 g); 10 gramos de tomate maduro, crudo; 80 gramos de caldo de pavo y pollo GFC; 1 cucharada de café de aceite de oliva (2 g)

caldo (pollo, pavo, puerro, agua), carne de cerdo,
garbanzos, tomate, aceite de oliva y sal.

Ingredientes

o20 gramos de arroz blanco, crudo

o20 gramos de filete de cabeza de lomo

oMedio bote de garbanzo, en conserva (20 g)

o10 gramos de tomate maduro, crudo

o80 gramos de caldo de pavo y pollo GFC

o1 cucharada de café de aceite de oliva (2 g)

Método de preparación

Sofreímos la carne

añadimos el arroz y removemos durante un minuto, después añadimos los garbanzos y el tomate .

Cubrimos con el caldo . Llevamos al horno hasta que el caldo se haya consumido.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (152 g)	% DDR
Energía	111 kcal	168 kcal	8 %
Proteína	5 g	8 g	15 %
H. Carbono	12 g	19 g	7 %
Azúcares	1 g	1 g	1 %
Grasa	4 g	6 g	9 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	6 %
Sodio	146 mg	222 mg	9 %

Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Arroz al horno

viernes, 25 de octubre de 2024