Carne de pollo, tomate natural, especias (hiervas
provenzales), cebolla, zanahoria, patatas naturales,
aceite de oliva, pimentón dulce.
Ingredientes
o200 gramos de pollo entero troceado
o1/2 unidad pequeña de cebolla (40 g)
o1/2 unidad pequeña de patata, cruda (55 g)
o1 unidad pequeña de zanahoria, cruda (45 g)
o1/2 cucharada de café de pimentón, en polvo (2 g)
o1 cucharada de postre de orégano, seco (2 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)
o1 sobre comercial de sal común (1 g)
Método de preparación
1.
Sofreír en una cazuela las verduras limpias y troceadas, empezando por la cebolla hasta que estén pochadas.2.
En la plancha doramos el pollo con el aceite y luego lo mezclamos con las verduras, dejamos que se mezclen los sabores de los alimentos durante dos minutos para luego añadir el agua dejamos cociendo unos 30 minutos a fuego medio bajo, manteniendo la ebullición. Una vez que la carne se deshace al pincharle lo servimos en el plato con las verduras y el caldo.
