Name: Bizcocho de Limón Exprés
Yield: 341.7 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera colmada de harina de avena (23 g); 70 gramos de clara de huevo o un huevo mediano; Medio limón o 1 limón entero (al gusto); 90 gramos de yogur, entero, natural; 4 dátiles

Ingredientes

o1 cucharada sopera colmada de harina de avena (23 g)

o70 gramos de clara de huevo o un huevo mediano

oMedio limón o 1 limón entero (al gusto)

o90 gramos de yogur, entero, natural

o4 dátiles

Método de preparación

Primero mete en medio vaso de agua al microondas los dátiles para que se hidraten. En un recipiente mezclamos la avena, el yogur , dátiles y el huevo. Añade la ralladura del limon y su jugo. Mezcla para integrar bien los ingredientes y coloca en un molde apto para microondas durante 2-3 minutos a maxima potencia Puedes echar por encima yogur griego una vez se enfríe. También sustituir el limón por naranja.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (342 g)	% DDR
Energía	95 kcal	324 kcal	16 %
Proteína	5 g	16 g	32 %
H. Carbono	14 g	48 g	19 %
Azúcares	10 g	35 g	39 %
Grasa	1 g	5 g	6 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	9 %
Fibra alimentaria	2 g	8 g	31 %
Sodio	59 mg	200 mg	8 %

Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Bizcocho de Limón Exprés

viernes, 22 de noviembre de 2024