Name: Huevos rellenos
Yield: 571 gramos
Ingredients: 4 piezas de huevo cocido (200 g); 1 lata de atún; Medio aguacate; Media unidad comercial de yogur griego (125 g)

Ingredientes

o4 piezas de huevo cocido (200 g)

o1 lata de atún

oMedio aguacate

oMedia unidad comercial de yogur griego (125 g)

Método de preparación

Cocer los huevos, Partirlos por la mitad, vaciar el aguacate y la yema del huevo, y desmechar el atún. Hacer una mezcla con todo esto primeramente estrujando con un tenedor el aguacate maduro y agregando sal, pimienta y cebolla en polvo al gusto. Repartir la mezcla entre las mitades de huevo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por Mitad (57 g)	% DDR
Energía	141 kcal	81 kcal	4 %
Proteína	14 g	8 g	16 %
H. Carbono	3 g	2 g	1 %
Azúcares
Grasa	8 g	5 g	7 %
Grasas saturadas	2 g	1 g	5 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Sodio	207 mg	118 mg	5 %

Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Huevos rellenos

martes, 28 de enero de 2025