Name: Bowl de carne magra cerdo con quinoa y soja sin azúcares
Yield: 264 gramos
Ingredients: 1 diente de ajo; 1 cucharadita de salsa de soja sin azúcares (5 g); 100 gramos de quinoa, cruda; 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); 180 gramos de cerdo, lomo, crudo

Ingredientes

o1 diente de ajo

o1 cucharadita de salsa de soja sin azúcares (5 g)

o100 gramos de quinoa, cruda

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

o180 gramos de cerdo, lomo, crudo

Método de preparación

Cocina la quinoa según intrucciones del paquete

Saltea la carne con 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla picada en 2 cucharaditas de aceite de oliva durante 5-7 minutos. Añade la salsa de soja sin azúcares.

Arma el bowl: coloca la quinoa en el fondo y agrega la carne encima. ¡Listo!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (264 g)	% DDR
Energía	224 kcal	590 kcal	30 %
Proteína	16 g	42 g	84 %
H. Carbono	20 g	52 g	20 %
Azúcares	2 g	6 g	7 %
Grasa	9 g	24 g	34 %
Grasas saturadas	2 g	6 g	31 %
Fibra alimentaria	3 g	8 g	32 %
Sodio	188 mg	497 mg	21 %

Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Bowl de carne magra cerdo con quinoa y soja sin azúcares

miércoles, 12 de febrero de 2025