Name: Ensalada capresse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 252 gramos
Ingredients: 1 lata de atún natural; 50 gramos de cherries; Un puñado de hojas de albahaca fresca (2 g)/espinacas; 1 cucharadita de vinagre manzana sin filtrar; 1 cucharadita de aceite de oliva (5 g); 1 porción de queso feta (40 g)

La ensalada capresse es muy diversa y fácil de combinar con otros alimentos.

Ingredientes

o1 lata de atún natural

o50 gramos de cherries

oUn puñado de hojas de albahaca fresca (2 g)/espinacas

o1 cucharadita de vinagre manzana sin filtrar

o1 cucharadita de aceite de oliva (5 g)

o1 porción de queso feta (40 g)

Método de preparación

Hacer la pechuga de pollo a la plancha en cubos y reservar.

Lavar los tomates y la albahaca.

Cortar el queso en cubos de 1 o 2 cm

Mezclar todos los ingredientes

Agregar especias al gusto y servir

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (252 g)	% DDR
Energía	133 kcal	335 kcal	17 %
Proteína	15 g	39 g	78 %
H. Carbono	2 g	5 g	2 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	7 g	18 g	25 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	10 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	216 mg	544 mg	23 %

Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Ensalada capresse

miércoles, 12 de febrero de 2025