Name: Bocadillo de Salmón MARINADO con Brotes de Espinacas
Yield: 496.25 gramos
Ingredients: 100 gramos de salmón, marinado; 80 gramos de pan integral espelta o sarraceno; 40 gramos de espinaca, cruda; 2 cucharadas de queso cotagge; 1 unidad mediana de aguacate (190 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 unidad grande de huevo de gallina, escalfado (65 g)

Ingredientes

o100 gramos de salmón, marinado

o80 gramos de pan integral espelta o sarraceno

o40 gramos de espinaca, cruda

o2 cucharadas de queso cotagge

o1 unidad mediana de aguacate (190 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 unidad grande de huevo de gallina, escalfado (65 g)

Método de preparación

Preparar el bocadillo con las hojas de espinaca y el salmón por encima.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (496 g)	% DDR
Energía	147 kcal	730 kcal	37 %
Proteína	9 g	46 g	92 %
H. Carbono	9 g	46 g	18 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	8 g	40 g	57 %
Grasas saturadas	2 g	12 g	58 %
Fibra alimentaria	2 g	9 g	35 %
Sodio	450 mg	2231 mg	93 %

Recetas deElena Fernández

Técnico Superior en Dietética · 2352

Nutrición personalizada para lograr una salud y vitalidad

Bocadillo de Salmón MARINADO con Brotes de Espinacas

martes, 18 de febrero de 2025