Name: Sugo di pomodoro e ricotta
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 600.0 grammi
Ingredients: 100 grammi di cipolle; 400 grammi di passata di pomodoro al basilico; 1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine (9 g); 100 grammi di ricotta di vacca

Ottima con pasta corta e gnocchetti sardi!

Ingredienti

o100 grammi di cipolle

o400 grammi di passata di pomodoro al basilico

o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine (9 g)

o100 grammi di ricotta di vacca

Preparazione

Tritare la cipolla e soffriggere nell'olio evo. Aggiungere la passata di pomodoro e regolare di sale. Una volta cotto il sugo di pomodoro aggiungere la ricotta e mescolare bene. A piacere può essere guarnito con prezzemolo tritato.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (150 g)	% AR
Energia	65 kcal	98 kcal	5 %
Proteine	7 g	10 g	20 %
Carboidrati	4 g	7 g	3 %
Zuccheri	2 g	3 g	3 %
Lipidi	3 g	5 g	7 %
Grassi saturi	1 g	2 g	10 %
Fibre alimentari	0 g	0 g	1 %
Sodio	14 mg	22 mg	1 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

La tua migliore forma, senza rinunce!

Sugo di pomodoro e ricotta

mercoledì, 09 giugno 2021