
Mi occupo della promozione della salute mediante il miglioramento delle abitudini alimentari.
Il punto focale è l’educazione alimentare. Si parla di sana alimentazione senza mai eccedere o estremizzare alcunché: la virtù sta nel mezzo.
Cuocere le verdure al forno, in pentola o a vapore
Frullarle fino ad ottenere una purea liscia.
L'olio e il sale possono essere usati o nella cottura delle verdure oppure aggiunti durante la frullatura.
Si può consumare sia caldo che tiepido.
Piatto unico gustosissimo!