Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

La tua migliore forma, senza rinunce!

Lasagne alla bolognese

mercoledì, 17 dicembre 2025
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Porzioni
6

ogni tanto, perché no?

Ingredienti
o500 grammi di pasta all'uovo, secca
o6 porzioni di ragù leggero di carne (1002 g)o6 porzioni di conserve della Nonna Ragù alla bolognese (570 g)
o6 porzioni di besciamella (540 g)o2 confezioni di panna chef besciamella (400 g)
o8 cucchiai da tavola (colmi) di parmigiano (80 g)
Preparazione
1.
Disporre il primo strato di lasagne su di una pirofila antiaderente così da evitare di imburrarla. Disporre a strati prima il ragù poi la besciamella e infine il parmigiano grattugiato. Ripetere gli strati fino ad esaurire gli ingredienti, l'ultimo strato dovrà essere composto da besciamella e formaggio grattugiato (così si forma la crosticina). Infornare a forno caldo ventilato e cuocere per 30 minuti a 180°C. Per ottenere una crosta più dorata passare al grill gli ultimi minuti di cottura. Lasciar riposare qualche minuto prima di servire.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (306 g)% AR
Energia188 kcal576 kcal29 %
Proteine9 g26 g53 %
Carboidrati26 g78 g30 %
Zuccheri2 g7 g8 %
Lipidi6 g19 g28 %
Grassi saturi3 g8 g39 %
Fibre alimentari1 g4 g14 %
Sodio85 mg260 mg11 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Elisa Benini
Elisa Benini
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