Name: Pollo agli agrumi porzione media
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 743.0 grammi
Ingredients: 600 grammi di pollo, petto, senza pelle; 1 bicchiere piccolo di spremuta di agrumi (125 g); 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)

Ottimo accompagnato con riso basmati

Ingredienti

o600 grammi di pollo, petto, senza pelle

o1 bicchiere piccolo di spremuta di agrumi (125 g)

o2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)

Preparazione

Spremere il succo di 1 porzione di agrumi media (arancia, pompelmo, limone...) e tagliare a tocchetti il petto di pollo. Scaldare l'olio in un tegame antiaderente e rosolare il pollo a fiamma vivace. A cottura quasi ultimata aggiungere il succo degli agrumi e far asciugare fino a quando si viene a creare una crema di agrumi. Aggiustare di sale e pepe (a piacere) e servire ben caldo.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (186 g)	% AR
Energia	108 kcal	202 kcal	10 %
Proteine	19 g	35 g	70 %
Carboidrati	1 g	3 g	1 %
Zuccheri	1 g	3 g	3 %
Lipidi	3 g	6 g	8 %
Grassi saturi	1 g	1 g	5 %
Fibre alimentari	0 g	0 g	0 %
Sodio	27 mg	50 mg	2 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

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Pollo agli agrumi porzione media

venerdì, 11 giugno 2021