Più veloce di così non si può!
Ingredienti
o400 grammi di farina di frumento, tipo 00
o3 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (27 g)
o1 cucchiaino da tè (raso) di sale da cucina (6 g)
o1 bustina di lievito istantaneo per pizze e torte salate (7g)
Preparazione
1.
Amalgamare prima tutti gli ingredienti secchi.
Aggiungere a filo l'acqua e impastare fino a che l'acqua non venga interamente assorbita. aggiungere infine l'olio e lavorare l'impasto fino a che tutto l'olio non sia stato assorbito.
Lavorare l'impasto in modo tale da ottenere un composto liscio.
Formare delle palline, dall'impasto totale se ne dovranno ricavare 10.
Stendere l'impasto delle palline fino ad ottenere lo spessore circa 0,5cm.
Cuocere direttamente in padella antiaderente 5 minuti per lato.
Buon appetito!
