Name: Salsa tzatziki light
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 359 grammi
Ingredients: 1 vasetto di yogurt greco 0% (150 g); 200 grammi di cetrioli; 1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine (9 g)

Una salsa semplice per accompagnare carne, verdure e crackers

Ricetta di Liviana B.

Ingredienti

o1 vasetto di yogurt greco 0% (150 g)

o200 grammi di cetrioli

o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine (9 g)

Preparazione

Sbucciare il cetriolo e togliere la parte interna dei semi. Aggiungere un pizzico di sale e lasciar riposare almeno 10 minuti. Eliminare l'acqua di vegetazione e tritare finemente il cetriolo. Amalgamare con lo yogurt e condire con il cucchiaio d'olio. A piacere aggiungere aglio tritato e coriandolo tritato.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (95 g)	% AR
Energia	53 kcal	50 kcal	3 %
Proteine	5 g	4 g	9 %
Carboidrati	2 g	2 g	1 %
Zuccheri	2 g	2 g	2 %
Lipidi	3 g	3 g	4 %
Grassi saturi	0 g	0 g	2 %
Fibre alimentari	0 g	0 g	1 %
Sodio	7 mg	7 mg	0 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

La tua migliore forma, senza rinunce!

Salsa tzatziki light

mercoledì, 18 agosto 2021