Name: Sugo al tonno
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 618 grammi
Ingredients: 1 scatoletta media di tonno sott'olio, sgocciolato (100 g); 100 grammi di cipolla, cruda; 400 grammi di pomodori, pelati, in scatola con liquido; 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)

Per pasta corta o lunga

Ingredienti

o1 scatoletta media di tonno sott'olio, sgocciolato (100 g)

o100 grammi di cipolla, cruda

o400 grammi di pomodori, pelati, in scatola con liquido

o2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)

Preparazione

Tritare finemente la cipolla e soffriggerla in un pentolino antiaderente con i 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva. Aggiungere i pomodori pelati tritati con il loro liquido o la stessa quantità di passata di solo pomodoro e il tonno. Eventualmente correggere di sale. Cuocere il sugo per 10 minuti o finché non sarà cotto a sufficienza.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (155 g)	% AR
Energia	77 kcal	119 kcal	6 %
Proteine	5 g	8 g	16 %
Carboidrati	3 g	5 g	2 %
Zuccheri	3 g	5 g	5 %
Lipidi	5 g	8 g	11 %
Grassi saturi	1 g	1 g	6 %
Fibre alimentari	1 g	1 g	5 %
Sodio	58 mg	89 mg	4 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

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Sugo al tonno

martedì, 23 novembre 2021