Ingredienti
o1 vasetto di yogurt di latte scremato (125 g)
o200 grammi di farina che lievita
o2 unità di uovo di gallina, intero (100 g)
o30 grammi di olio di semi
Preparazione
1.
Mescolare bene tutti gli ingredienti e versare l'impasto nella teglia.
Cuocere a forno statico a 170°C per 40 minuti.
Una volta raffreddata si può tagliare a metà e farcire con confettura e spolverare con (poco) zucchero a velo.
Se non si ha a disposizione la farina che lievita si può utilizzare la stessa quantità di farina 00 e aggiungere una bustina di lievito istantaneo per dolci.
Conservare la torta all'interno di un sacchetto ermetico o all'interno di una campana per torte.
