Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

La tua migliore forma, senza rinunce!

Sugo alle vongole

giovedì, 17 febbraio 2022
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Tempo totale
20 minuti
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Porzioni
4
Ingredienti
o130 grammi di vongole in scatola, al naturale (1 vasetto)o250 grammi di vongola surgelata
o3 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (27 g)
o2 spicchi d'aglio, fresco
oq.b. prezzemolo, fresco
Preparazione
1.
Tritare finemente l'aglio. Scaldare i 2 cucchiai di olio in una padella dal fondo largo e soffriggere leggermente l'aglio. Scolare dalla salamoia le vongole già cotte. Aggiungere le vongole e lasciare insaporire qualche istante, oppure, se si dovessero utilizzare quelle surgelate cuocerle qualche minuto. Tritare il prezzemolo e aggiungere alla fine.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (55 g)% AR
Energia193 kcal106 kcal5 %
Proteine13 g7 g15 %
Carboidrati3 g2 g1 %
Zuccheri3 g2 g2 %
Lipidi14 g8 g11 %
Grassi saturi2 g1 g5 %
Fibre alimentari0 g0 g0 %
Sodio65 mg36 mg1 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Elisa Benini
Elisa Benini
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