Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

La tua migliore forma, senza rinunce!

Pollo, riso e finocchio porzione abbondante

giovedì, 07 aprile 2022
timer
Tempo totale
40 minuti
watch_later
Tempo di preparazione
15 minuti
pie_chart
Porzioni
4

Piatto unico

Ingredienti
o280 grammi di riso, tipo parboiled/basmati
o800 grammi di finocchio
o200 grammi di cipolle
o600 grammi di pollo, petto, senza pelle
o2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)
Preparazione
1.
Bollire il riso e lasciare da parte. Tritare la cipolla e tagliare a tocchetti il finocchio. Saltare le verdure in padella con l'olio evo, una volta cotte mettere da parte. Nella stessa padella cuocere il petto di pollo tagliato a bocconcini. Una volta cotta la carne aggiungere le verdure e il riso precedentemente cotti e saltare in padella per 1 minuto. A piacere regolare di sale e pepe ed eventualmente aggiungere altre spezie (ottimo con il curry o la curcuma). Il piatto unico si può raffreddare e consumare anche come piatto freddo o temperatura ambiente.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (475 g)% AR
Energia96 kcal455 kcal23 %
Proteine9 g43 g85 %
Carboidrati13 g60 g23 %
Zuccheri1 g5 g5 %
Lipidi1 g6 g9 %
Grassi saturi0 g1 g6 %
Fibre alimentari1 g6 g26 %
Sodio71 mg338 mg14 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Elisa Benini
Elisa Benini
Dietista · 00000003
La tua migliore forma, senza rinunce!