Name: Sugo di pomodorini
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 620 grammi
Ingredients: 600 grammi di pomodorini maturi; 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g); qb di aglio, fresco; qb di basilico, fresco

Perfetto per la pasta!

Ingredienti

o600 grammi di pomodorini maturi

o2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)

oqb di aglio, fresco

oqb di basilico, fresco

Preparazione

Scaldare l'olio in una padella dal fondo largo. Schiacciare l'aglio e farlo imbiondire nell'olio. Tagliare i pomodorini a metà e farli saltare della padella con l'olio e l'aglio. Togliere l'aglio e, a cottura quasi ultimata, aggiungere basilico secondo il proprio gusto. Regolare di sale.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (155 g)	% AR
Energia	45 kcal	69 kcal	3 %
Proteine	1 g	2 g	3 %
Carboidrati	3 g	5 g	2 %
Zuccheri	3 g	5 g	6 %
Lipidi	3 g	5 g	7 %
Grassi saturi	0 g	1 g	3 %
Fibre alimentari	1 g	1 g	5 %
Sodio	6 mg	9 mg	0 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

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Sugo di pomodorini

lunedì, 06 giugno 2022