Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

La tua migliore forma, senza rinunce!

Insalatona con mozzarella e olive

giovedì, 25 agosto 2022
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Tempo totale
15 minuti
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Tempo di preparazione
15 minuti
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Porzioni
4
Ingredienti
o4 porzioni di mozzarella a ridotto contenuto di grassi (500 g)
o400 grammi di carote
o400 grammi di cetrioli
o400 grammi di pomodori maturi
o50 grammi di olive nere
oq.b. di origano, secco macinato
o2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)
oq.b. di aceto (facoltativo)
o200 grammi di lattuga
Preparazione
1.
Tagliare la mozzarella a ridotto contenuto di grassi a tocchetti e mettere da parte. Pulire le verdure e affettare pomodori e cetriolo. Grattugiare le carote e spezzettare la lattuga. Comporre l'insalata con tutti gli ingredienti in un'insalatiera abbastanza capiente e condire con aceto, l'olio evo, origano e regolare di sale. Buon appetito! NB: si possono utilizzare verdure già pulite e affettate/grattugiate nella stessa grammatura.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (494 g)% AR
Energia71 kcal351 kcal18 %
Proteine6 g28 g55 %
Carboidrati3 g16 g6 %
Zuccheri4 g20 g22 %
Lipidi4 g20 g28 %
Grassi saturi2 g9 g46 %
Fibre alimentari1 g6 g23 %
Sodio25 mg126 mg5 %
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Elisa Benini
Elisa Benini
Dietista · 00000003
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