Name: Sugo di pomodoro e piselli
Yield: 733 grammi
Ingredients: 200 grammi di piselli surgelati; 200 grammi di piselli in scatola, sgocciolati; 500 grammi di pomodori maturi; q.b. di basilico, fresco; q.b. di aglio, fresco; 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)

Ingredienti

o200 grammi di piselli surgelatio200 grammi di piselli in scatola, sgocciolati

o500 grammi di pomodori maturi

oq.b. di basilico, fresco

oq.b. di aglio, fresco

o2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)

Preparazione

Tagliare i pomodori maturi a pezzetti. Scaldare l'olio con aglio e il basilico fresco. Aggiungere i pomodori, lasciare insaporire e poi aggiungere i piselli. Lasciare insaporire e aggiungere la pasta scolata al dente. Servire con spolverata di parmigiano.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (184 g)	% AR
Energia	51 kcal	94 kcal	5 %
Proteine	2 g	4 g	8 %
Carboidrati	4 g	8 g	3 %
Zuccheri	3 g	6 g	7 %
Lipidi	3 g	5 g	7 %
Grassi saturi	0 g	1 g	4 %
Fibre alimentari	3 g	6 g	23 %
Sodio	46 mg	85 mg	4 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

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Sugo di pomodoro e piselli

mercoledì, 15 marzo 2023