Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

La tua migliore forma, senza rinunce!

Finocchio con prosciutto e scamorza

venerdì, 26 gennaio 2024
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Tempo totale
1 ora
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Tempo di preparazione
20 minuti
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Porzioni
4
Ingredienti
o2000 grammi di finocchio
o400 grammi di prosciutto cotto, senza grasso visibile
o200 grammi di scamorza affumicata tagliata a fette sottili
oqb di sale da cucina
Preparazione
1.
Pulire i finocchi e tagliarli in ottavi, cuocerli a vapore per 4 minuti. Salare leggermente i finocchi lessati. Disporre su di una teglia carta da forno e iniziare a comporre uno strato di finocchi, uno di prosciutto cotto e uno di scamorza. Proseguire fino a terminare gli ingredienti, lo stato finale dovrebbe risultare essere quello della scamorza. Cuocere per 20 minuti a 180°C a forno ventilato nella parte bassa e per 15 minuti nella parte alta.
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (650 g)% AR
Energia53 kcal342 kcal17 %
Proteine6 g41 g81 %
Carboidrati1 g7 g3 %
Zuccheri1 g7 g7 %
Lipidi3 g17 g25 %
Grassi saturi1 g9 g45 %
Fibre alimentari2 g11 g44 %
Sodio289 mg1879 mg78 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Elisa Benini
Elisa Benini
Dietista · 00000003
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