Name: Bruschette con pomodori
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1437 grammi
Ingredients: 1000 grammi di pomodori maturi; 4 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (36 g); 400 grammi di pane comune; q.b. di sale da cucina

Pranzo estivo veloce veloce ;)

Ingredienti

o1000 grammi di pomodori maturi

o4 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (36 g)

o400 grammi di pane comune

oq.b. di sale da cucina

Preparazione

Tagliare i pomodori a pezzi e condirli con olio e sale. Lasciarle ammorbidire e che facciano il loro sughetto. Tostare leggermente il pane da bruschetta e, se piace, strofinare con aglio crudo. Adagiare le bruschette in una teglia e condire con il pomodoro che abbiamo preparato prima. Condire bene le bruschette con il sugo rilasciato dai pomodori. A piacere si può guarnire con origano essiccato o basilico.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (359 g)	% AR
Energia	103 kcal	370 kcal	19 %
Proteine	3 g	11 g	22 %
Carboidrati	16 g	58 g	22 %
Zuccheri	2 g	9 g	10 %
Lipidi	3 g	10 g	15 %
Grassi saturi	0 g	2 g	8 %
Fibre alimentari	1 g	5 g	19 %
Sodio	221 mg	793 mg	33 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

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Bruschette con pomodori

martedì, 27 agosto 2024