Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

La tua migliore forma, senza rinunce!

Verdure gratinate porzione media

martedì, 03 settembre 2024
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Tempo totale
1 ora
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Tempo di preparazione
20 minuti
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Porzioni
4
Ingredienti
o200 grammi di zucchine
o200 grammi di peperoni dolci
o200 grammi di cipolle
o200 grammi di melanzane
o2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)
o20 grammi di pane grattugiato
oq.b. di origano, secco macinato e sale
Preparazione
1.
Tagliare le verdure a tocchetti e le cipolle a fette spesse di circa 1 cm. Disporre le verdure così tagliate in una teglia larga in modo uniforme. Salare leggermente le verdure e spolverarle con il pane grattugiato e l'origano. Versare l'olio a filo e cuocere in forno ventilato per 40 minuti a 180°C. Possiamo sostituire le verdure indicate in ricetta anche con pomodorini tagliati a metà, carote a rondelle, finocchio a tocchetti...
Informazioni nutrizionali
Per 100 gPer porzione (210 g)% AR
Energia46 kcal96 kcal5 %
Proteine1 g3 g6 %
Carboidrati5 g11 g4 %
Zuccheri3 g7 g8 %
Lipidi2 g5 g7 %
Grassi saturi0 g1 g4 %
Fibre alimentari2 g4 g15 %
Sodio27 mg58 mg2 %
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Elisa Benini
Elisa Benini
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