Name: Pesce gratinato al forno
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 1068 grammi
Ingredients: 4 porzioni grandi di pesce bianco magro (merluzzo, orata, branzino, nasello...) (1000 g); 40 grammi di pane grattugiato; 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g); aglio, prezzemolo e sale q.b.

Ingredienti

o4 porzioni grandi di pesce bianco magro (merluzzo, orata, branzino, nasello...) (1000 g)

o40 grammi di pane grattugiato

o2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)

oaglio, prezzemolo e sale q.b.

Preparazione

Adagiare i filetti di pesce su di una placca da forno e cospargerli col pane grattugiato e gli odori. Condire con olio e infornare in forno ventilato a 180°C per 30 minuti fino a doratura.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (267 g)	% AR
Energia	95 kcal	254 kcal	13 %
Proteine	16 g	44 g	87 %
Carboidrati	3 g	8 g	3 %
Zuccheri	0 g	0 g	1 %
Lipidi	2 g	5 g	8 %
Grassi saturi	0 g	1 g	4 %
Fibre alimentari	0 g	0 g	2 %
Sodio	101 mg	269 mg	11 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

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Pesce gratinato al forno

mercoledì, 18 settembre 2024